古早蛋糕凉了表面成粘粘的不知道怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:23

共3个回答

热心网友时间：2022-06-01 09:16

蛋糕底部湿润和古早味的区别不大，主要和三个方面有关。

第一、液体放入过多，需要减少牛奶、水的分量。

第二、模具填充较多，无法达到烤熟的温度。

第三、烤制的时间过短。

解决方法：

调整温度，增加烘烤时间。每个烤箱和食谱上的温度会有所不同，所以会有烤箱温度计的存在。你知道没烤熟后，可以调到150--160度左右，延长烘烤时间。多做几次掌握自己烤箱就好了。

热心网友时间：2022-06-01 10:34

古早蛋糕凉了，表面粘粘的，不知道怎么回事，蛋糕过期了，坏了，这样的蛋糕不能吃了！

热心网友时间：2022-06-01 12:09

这个应该是蛋糕表面的东西和空气发生反应造成的，不过一般来说没有问题的