发布网友 发布时间:2022-04-22 19:58
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热心网友 时间:2023-07-06 13:42
有那些随手一炸就很好吃的食物?
以下食物随手一炸就很好吃,懒人必备。油炸食品本身热量很高,不适合经常大量使用,由于油炸食品酥酥脆脆,也是大受众人喜爱。
日常可适量摄入的简单油炸食物有:
1. 薯条、薯片
薯条的原材料只有需要土豆,射切条的土豆可直接下油炸,或者切成片,不需要任何加工,所以薯条很容易制作,在家也可以制作,属实懒人必备。
2.油炸鸡米花
鸡米花的材料是鸡肉和面粉,将鸡肉团被炸粉滚一圈即可下锅油炸,油炸的鸡米花酥酥脆脆很好吃,嚼劲十足,
3.油炸鸡翅、鸡腿
油炸鸡腿鸡翅的做法和鸡米花相似,也可以选择不滚炸粉两种做法,金黄鳞片外观和酥脆的口感,为使肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸要求时间短的食物,同时需在鸡翅鸡腿上开刀口便于油炸入味。
4.油炸鱼
油炸鱼可直接清洗腌制直接炸,炸出来的鱼酥酥脆脆特别好吃,也不容易出油,香香软软的鱼肉更加Q弹。
5.油炸饺子
我们知道饺子有煎、煮、蒸等做法,以上比较清淡做法,但是同时饺子还可以油炸,因为饺子可以放冰箱冷藏,不会坏,所以对于简单的食物来说炸饺子卡蹦脆,香脆入味的饺子也是特别好吃,特别简单的食物。
6.油炸肠
平时最常见的是油炸烤肠,不需要什么材料,只需要油和香肠,把香肠切花刀直接放进去炸就可以,炸至金黄,如果觉得浪费油,可以放进去煎,这个要多次翻才均匀,所以超级简单哦!
温馨提示:饮食与健康,必须有官腔,开水泡饭,消化不良,蔬菜水果,有助健康,油炸食品,尽量少吃,五谷粗粮,营养最强,最后祝你:注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!
以上就是平时可以吃到的食物,不仅简单还特别好吃,简直就是懒人的福音。
热心网友 时间:2023-07-06 13:43
炸素鸡。素鸡,有着荤菜一样的明在,却是一种比肉还好吃的豆制品。需要炸制的时间也是相当的长,如果嫌时间太长的话,还可以将素鸡的表面划上几道口子,既不会影响口感,还会让素鸡的内部被炸的更加酥脆爽口,涂上特质的酱料混合着素鸡本身的香味,也是非常好吃的了。
炸鸡腿。在小吃摊,怎么能不点一份炸鸡呢,要是搭配一罐醇香馥郁的啤酒,那就再好不过了,因为这就是标配呀。做法也是很简单的,将鸡腿用刀划几个口子之后,再将表面刷上一层鸡蛋液,放在装有淀粉的盘子之中翻滚几次,直到鸡腿的表面全部裹上淀粉之后,将鸡腿放入已经加热好的油中,充分的炸,炸至鸡腿的表面完全的金黄,出锅,撒上辣椒粉和孜然粉,香味十足的炸鸡腿就出锅了,咬上一口,唇齿留香,相当好吃。小编吃炸鸡有个爱好,就是喜欢吃鸡腿外面炸得金黄的淀粉,香脆可口,又入味。
炸丸子,丸子这类型的食物可以说是吃法相当的多了,我们常吃的是汤中的丸子,但是,油炸的丸子可以说是将丸子的特性发挥的淋漓尽致了。用一根签子将一颗颗丸子串在一起,放在油锅之中炸,不一会,焦脆的炸丸子就出锅了,再抹上辣椒酱,撒上孜然,一口一粒,让人吃的津津有味,流连忘返。这种丸子不仅可以直接吃,放在汤里煮透,味道也是极好的哦。每逢家里买炸丸子回来,放几天不脆了,拿来放进汤里美味不减。
炸牛排。这里的牛排指的是街边卖的那种用面粉做成的素牛排,也是用淀粉包裹住的,炸制的牛排不但吃起来很酥,自身的味道完全不印象酱料的味道,可以将酱料的味道完美的发挥出来,所以,炸牛排最主要的东西就是它的酱料选择,一道好吃的炸牛排,它的酱料味道一定是很好吃的。
热心网友 时间:2023-07-06 13:43
脆皮牛柳
1.牛肉去筋,放少许食用碱,泡30分钟去血水。
2.调脆皮浆:淀粉加水,吉士粉,泡打粉,加少许盐搅匀。
3.四五成油温,炸面包糠金黄捞出。
4.牛柳加脆皮酱加姜葱汁,加盐,胡椒粉抓匀。
5.四成油温,下牛柳炸定型,调大火,七成油温,再复炸熟。
6.锅少许油,下姜蒜米,青红椒粒,面包糠,盐,味精,下牛柳翻炒,香油淋入起锅。
脆皮茄卷
1.茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米的段,再用刀旋成厚薄均匀的片,用少许盐略腌制。
2.肉馅加盐、味精、葱末、姜末,鸡蛋搅均匀后,再放入腌好的茄片内卷好,沾面粉。
3.脆皮粉放入碗内,加水搅成适度的煳,勺内放油,烧五成熟时,把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金*,捞出沥油,装盘撒椒盐即好。也可以根据自己的口味添加其他酱料。
开心茄排
1.把茄子削去皮,先是改刀成长方体,然后切成约0.2厘米厚的长方片。
2.把鸡蛋磕碗里,挤入适量柠檬汁并加生粉调成蛋糊后,把茄片逐一拖蛋糊并粘匀面包糠,做成茄排生坯。
3.净锅上火,放油烧至四五成热时,下茄排生坯并以中小火浸炸至色呈金黄,捞出来装盘后,配麻辣味料一起上桌。
糖醋脆皮鱼
1. 鱼经过初加工后,捻干水,在鱼身两面各划五六刀,形成刀距相等的"牡丹花"纹(先直刀划进鱼肉1厘米深,再平刀片成向鱼头方向进约2.5厘米深),鱼头额顶砍一小口。在碗中入盐、料酒调匀,抹在鱼身两面着味浸渍。
2. 锅置旺火上,放菜油烧至七成油温,将鱼用水豆粉挂糊,手提鱼尾,先将鱼头下锅稍炸一下定型,再将鱼身慢放入油锅炸至色棕黄、皮酥肉熟时,捞出立放于鱼盘内,用手微将鱼拍压一下。
3. 味精、盐、酱油、醋、水豆粉、白糖、鲜汤调成糖醋滋汁。锅置火上,放油烧至五成油温,放姜米、蒜米、葱花炒出香味,喷入滋汁,摊搅匀,待汁收浓起小泡时,放入香油起锅淋在鱼身上,再撒上泡辣椒丝、葱丝即成。
热心网友 时间:2023-07-06 13:44
锅巴是小时候经常会吃的零食,而且还是那种一吃就停不下来的零食,嘎吱嘎吱的香脆劲到现在都还很怀念呢 只需1碗剩米饭,半碗面粉,配上调料拌一拌,放到锅里炸一炸就完成了,香脆可口 作为追剧时候的零嘴是最合适的!
食材
剩米饭300克,黑芝麻10克,面粉适量。调料食盐3克,生抽5克。
制作流程
1剩米饭用铲子搅散,加入3克食盐,5克生抽和10克黑芝麻,少量多次的加入面粉,搅拌至大米成团不散即可。
2取出大米团,在案板上撒一层干面粉,用擀面杖将大米团擀薄,切成大小相等的小块。
3锅中倒入适量油,油热后放入大米面块,中小火炸制,炸制一面定型且金黄时,翻面继续炸制,两面炸制金黄即可。技术小。
Tips1因剩的大米含水量不同,所以面粉少量多次的加入,防粘的同时不能让米粒松散。
2米饼擀的薄,做出来是酥脆口感,厚一点是外酥里糯。
3炸制成熟后,也可以撒上孜然,辣椒粉等佐料来调制。
4担心高热量的朋友也可以用烤箱来制作,烤箱预热好后,上下190度烤15分钟即可。
热心网友 时间:2023-07-06 13:44
炸土豆,炸鸡腿,炸带鱼都是随手一炸就很好吃的食物。
①炸土豆条既简单又好吃。
做法:
第一步,把土豆蒸熟,捏成泥。
第二步,把土豆混合灰面捏成型。
第三步,把捏成型的土豆泥放到油锅里炸至金黄捞出。
②炸鸡腿做法:
第一步,把鸡腿洗干净,剁成块。
第二步,放入炸鸡料,搅拌均匀,腌制20分钟。
第三步,锅里倒油,待油温七成热的时候将腌好的鸡腿放入油锅炸。
第四步,炸至金黄后,捞出。
③炸带鱼做法:
第一步:将带鱼洗干净,放盐,料酒,花椒腌制一会。
第二步:将鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,炸之前,每块带鱼都裹上鸡蛋液。
第三步:将裹上鸡蛋液的带鱼放到油锅里炸,炸至金黄捞出。
以上三种都是随手一炸就很好吃的食物,做法很简单,很容易做成功。