发布网友 发布时间:2022-04-22 20:21
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-07 07:44
1.使用酵母过期或用量不足。热心网友 时间:2022-05-07 09:02
你好,醒发不起来会有几种可能,首先是你加了多少酵母,再一个是你的酵母是不是和盐放在百一起称量的,此外就是面团含水量不够,面团太紧太干,也会影响醒度发,温度过低等等都可能影响面团醒发,可以看看Omick,给你更多解答热心网友 时间:2022-05-07 10:36
水添多了,或者面团硬,没加酵母粉,发酵地点温度低,都会引起发酵不成功。热心网友 时间:2022-05-07 13:01
一、选用酵母不正确或使用方法不对,使酵母失活了,如果是新手或者不熟悉面包制作的人,做面包的时候,应选购高活性干酵母。