鱿鱼可以生吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:21

共11个回答

好二三四时间：2022-06-22 05:47

生鱿鱼是可以吃的，很多岛国人民都是这样直接食用的，比较滑、鲜、爽口；

前提是鱿鱼是新鲜的，刚抓不久，并且清洗干净的，一般在市面上卖的鱿鱼大多是冰冻过的，不新鲜，鱿鱼丝也不行。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗毒、抗射线作用。中医认为，由于有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼一定要煮熟再吃，否则会导致肠运动失调。

热心网友时间：2022-06-22 02:55

当然能吃，鱿鱼生吃肉质鲜滑爽口。很多人用来做下酒菜，但生吃鱿鱼要挑选新鲜的。鱿鱼中含有丰富的钙、磷铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防*病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

热心网友时间：2022-06-22 04:13

鱿鱼可以生吃但前提是没有受到污染的。鱿鱼富含有人体大量所需的蛋白质和安基酸，不过我们平常在市场或者在超市里面买到的都是经过加工冰鲜的那是不能生吃。

热心网友时间：2022-06-22 05:48

是可以生吃的，这个在海边城市不是什么遗憾的事，尤其日本这个口味比较重的民族，以及韩国都有这样的餐馆。

热心网友时间：2022-06-22 07:39

　生鱿鱼是将新鲜或者活着的鱿鱼蘸调料食用的食物，这是一种生食的食物，它营养很丰富，但是不卫生，大家都知道海鲜多少都带有寄生虫，如果寄生虫传染到人体会带来许多不同的疾病，所以吃生海鲜什么的要慎重。

热心网友时间：2022-06-22 09:47

鱿鱼呢，我们这面一般是烤着吃，或者炒着吃，很少生吃鱿鱼，因为鱿鱼基本没有活着卖的，因为生活水域较深，出海作业的船没发捕捞完给你活着带回来，主要还是不值钱，章鱼近海就可以捕捉，所以生吃的应该都是章鱼，而不是鱿鱼。

热心网友时间：2022-06-22 12:12

生吃鱿鱼在日本是有人吃，但在我们国内吃这种生海鲜不流行，因为生海鲜的营养价值虽然很高，但在它们的身体里面也有很多不卫生的奇生虫，如人生吃这样的海鲜，不加以清理吃对人生有很多不利，生鱿鱼不可以吃。

热心网友时间：2022-06-22 14:53

本人海边长大，只要是活的海洋生物，较常见的，我都可以生吃，但一定要用绿芥末，俗称辣根，对白醋，沾着吃，因为绿芥末和白醋有杀菌作用。

热心网友时间：2022-06-22 17:51

鱿鱼非常好吃，有的沿海地区也喜欢生吃鱿鱼，因为海鱼一般很少会有寄生虫，生吃也不会产生什么危害，就是看你的胃口怎么样了。

热心网友时间：2022-06-22 21:06

目的是为了更鲜美的口感，是可以蘸芥末或者海鲜汁的。但是要清洗干净，因为活体是有一定程度上含有寄生虫和细菌的，可能是因为吃熟的的习惯了，第一次吃活的时候并没有想象的那么鲜美，反而心里有些不适，第一反应有种罪恶感！

热心网友时间：2022-06-23 00:37

但鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼一定要煮熟再吃，否则会导致肠运动失调。