鱿鱼可以做哪些菜?
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发布时间：2022-04-22 20:21
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时间：2023-11-03 09:11
冬笋汤
原料:水发鱿鱼，冬笋，盐、胡椒粉各适量。
做法：将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；冬笋洗净。将洗净的冬笋、鱿鱼切片。锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。
鸡汁鱿鱼干笋丝
原料:鱿鱼，干笋丝，青辣椒，红辣椒，姜、精盐、白糖、香油各适量。
做法：鱿鱼撕去外膜，切成细长条；青辣椒、红辣椒去蒂，切丝；姜切片。全部洗净，备用。锅中加入适量水煮开，分别放入鱿鱼、干笋丝、姜片汆烫，捞出，浸入冷水中待凉，沥干盛入盘中，加精盐、白糖搅拌均匀，端出前淋上少许香油，撒上青辣椒丝、红辣椒丝即可。
