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为什么我买的铁观音喝起来 有点酸 ?是不是坏了

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:21

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-27 12:07

一、你可能买的是感德铁观音,感德铁观音最大的特点一是汤色浅绿且香气显著,二是入口可感微酸。基本特征主要体现在三个方面:香浓、色清、味幽。①香浓指冲泡时香气浓郁。②色清指汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶,三泡后汤色呈黄绿色,清醇见底。③味幽指滋味清幽细长,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且幽中有香,香中含酸。感德茶因其鲜明的特色,在茶市中占有重要席位。二、你可能买到了拖酸工艺的铁观音。拖酸茶一般有明显的酸味,上等的这类型茶,口感也很好,品尝起来有酸酸的感觉,很多人都会把这种味道认为成观音韵,刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶,但是喝长了,对这款就没有原来那么多好感了。这种茶在清香型铁观音中发酵程度最低,色泽鲜活度普遍较高(颜色很鲜绿)洗茶闻叶底,酸味很明显。但是时间一长,酸味就会发臭,不耐保存,所以价值相对较低。

热心网友 时间:2023-10-27 12:08

铁观音在制作方法中就有一种叫拖酸的制法。这种铁观音喝起来口感有一股酸酸的感觉。在铁观音的香型分类中属于韵香型。

热心网友 时间:2023-10-27 12:08

不是 铁观音有很多种口味 有正味 小青 消正 而你喝的是 脱酸的 前几泡还不错 越喝越恶心。 属于空调茶呗 那个茶叶不是坏了 而是。。 我们这没人喝脱酸的 不过你如果要减肥 可以喝

热心网友 时间:2023-10-27 12:09

你买的应该是消青的茶叶。消青茶汤的汤香多见浓郁,茶汤色泽青绿带黄,外观较好。口感也较为浓郁,优品以柔细、稠滑见长,适合在口中细细品味,饮后回味甘爽,但无法与正炒茶相比。偶也有消青茶有茶汤发甜现象,但比例很低。

热心网友 时间:2023-10-27 12:10

铁观音有酸味的4种可能

茶叶做坏掉了

卖家说给你正味的,但其实给你的是拖酸铁观音

没泡好,泡茶方式不正确

水质,泡茶水的质量

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