酸辣土豆粉,味道还不错,你学会了吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:20

共5个回答

热心网友时间：2023-10-27 11:41

今天比较为您分享一款酸辣土豆粉的家常做法。相信很多人如果休息在家的话，总会遇到周末不知道吃啥的冲动。当然啦，即便现在外卖行业如此盛行，但您天天吃外卖，是不是总感觉生活缺了点什么呢？其实为了应对目前生活的重重压力，你要学会自我调节，休息的时候可以自己动手做一份喜欢的美食，品味一种不同的味道，这样不仅能很好的减压，可能更多的领悟生活的奥秘。而对于笔者今天介绍的这道开胃便餐来说，口感上应该非常适合大多数人的饮食习惯，如果有喜欢的朋友，不妨看完笔者接下来的详细烹饪解说吧。笔者相信，只要你认真观看了全文，即便是新手小白也能轻松做出酸辣土豆粉哦，还望喜欢。

准备原料：土豆粉两百克，番茄一个，青菜六棵，毛豆40克，香菇六个，辅料准备剁椒两勺，适量的蚝油，盐，鸡精，白醋即可。首先我们把青菜适当洗净，不要掰断菜叶，整棵洗就行；香菇切片，番茄切成碎备用。

第一步：锅中热油三成热，把切碎的番茄倒入锅中翻炒至熟烂，过程一般在两分钟左右。

第二步：随后锅中加入300ml的温水，倒入毛豆和香菇片，盖上盖焖煮三分钟。

第三步：随后我们把土豆粉铺在汤面上，加上两勺剁椒，适量的蚝油，盐，鸡精，白醋，适当翻炒后盖上盖焖煮3分钟。

第四步：随后我们把洗好的青菜铺在土豆粉上，无需搅拌，盖上锅盖继续闷煮两分半钟即可出锅食用。

成品效果图：对于这道美食而言，做法应该是非常的方便，全程基本上跟做方便面是一个套路，也就是煮制的时间加长了几分钟，如果你也喜欢吃香肠，牛肉等肉食的话，你可以选择煮熟之后，伴随着土豆粉一起吃，这样会更加鲜美哦。相信这样一道新手小白也能操作的开胃便餐，定会成为你闲暇时间不知道吃什么的美味选择。

热心网友时间：2023-10-27 11:42

先准备葱、蒜、香菜和炸熟的花生米，土豆粉和小油菜热水焯熟，然后起锅热油，放葱花、辣椒面，然后加一些水放生抽等水烧开，再放胡椒粉和盐，把焯好的土豆粉和油菜放进去，煮几分钟就可以捞出来了，放点花生米，撒点香菜就可以吃了。

热心网友时间：2023-10-27 11:42

先购买一包土豆粉，然后准备葱蒜末辣椒面，白芝麻，热油泼，三勺酱油，三勺香醋，少许盐，鸡精调味拌均匀就可以吃啦

热心网友时间：2023-10-27 11:43

会啊，葱姜蒜加火锅底料炒香，加水煮开加入准备好的配菜，最后放入土豆粉煮好。

热心网友时间：2023-10-27 11:44

先把土豆粉在开水焯一遍，备用。然后锅中加入辣椒酱爆炒一下，加入适量水或者高汤，煮开后加入配菜，如青菜、豆腐、香菇、火腿肠、肉丝、丸子等等，煮开后把土豆粉放进去，加入醋、盐和鸡精就好了。