咸鸭蛋菜叶汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 20:20

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热心网友时间：2022-07-07 03:44

前言
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基
酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收。
我们这里的人说夏天吃咸鸭蛋有去火的好处，之前做月子时，外婆拿了很多来，不过因为天气热，又腌得不够咸，所以都坏掉了，真是可惜了，这次这个是我自己腌的，现在刚刚好入味了。
材料
主料：咸鸭蛋2个、青菜叶子200g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、姜少许
咸鸭蛋菜叶汤
1
咸鸭蛋和青菜叶子，洗干净
2
水开了把叶子放下去
3
打入两个咸蛋下去大火煮2分钟
4
加少许盐油鸡精即可
小贴士
因为咸鸭蛋本身有咸味道，所以盐要少一点