干煎蟹怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 19:52

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热心网友时间：2022-05-13 04:06

需要提前准备好的材料包括：大闸蟹 550g、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。

1、第一步把螃蟹洗净，放一旁备用。

2、然后使用菜刀把准备好的葱和姜切好，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入螃蟹和姜丝翻炒。

4、锅内放入准备好的酱油，红酒炒匀。

5、然后锅内放入准备好的葱花和盐拌匀。

6、拌匀盛出，这样干煎蟹就做好了。

热心网友时间：2022-05-13 05:40

干煎螃蟹
主料：螃蟹550g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量；
做法：
1、准备小螃蟹；
2、解开螃蟹用水冲洗干净；
3、葱和姜切好备用；
4、锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒；
5、加入姜丝；
6、加放适量酱油；
7、加入红酒，煎出来的螃蟹有很深浓的酒香；
8、加入葱花和盐即可出锅。

热心网友时间：2022-05-13 07:32

干煎蟹做法：
首先用油将葱、姜、蒜爆香，放入少许麻油，将螃蟹洗净后对半切，放入锅中，猛火打开后加少许料酒,转中火让其入味,煎7、8分钟后放少许高度白酒，再加少许麻油即可起锅。