煎饺子老是和铁锅底粘住拿不下来,有什么办法煎饺子不粘锅底?

发布网友发布时间：2022-04-22 19:52

共3个回答

热心网友时间：2022-05-01 10:33

煎饺子老是和铁锅底粘住拿不下来,关键是两个问题:
1、锅底先放油，等油煎后再放饺子。
2、需要倒水时水中加些淀粉搅匀后倒入饺子中间，就不会粘锅底了，如果这时倒入清水肯定粘，。
另外，当然用比较现代的工具：不粘锅也行。

热心网友时间：2022-05-01 11:51

锅干后倒上油放入生姜等姜焦了在放鱼这样就不会粘底了。

热心网友时间：2022-05-01 13:26

要想煎饺子不粘锅，首先要把锅底烧红。同意之后再刷上一层油，把饺子放上面煎。煎到一定的时候放一点水，分几次放。这样煎出来的饺子熟的透，面面金黄又好看又好吃。

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