如何泡普洱生茶与熟茶

发布网友发布时间：2022-04-22 19:52

共2个回答

热心网友时间：2023-11-04 04:33

生茶：洗一次茶就够了温度90度就够了，浸泡时间要短，出茶要快
熟茶：要洗2次，可以浸泡时间稍久

热心网友时间：2023-11-04 04:34

普洱茶
玻璃组为佳
(紫砂茶壶为宜、公道壶用玻璃的可以欣赏茶汤颜色)
茶水比为1：50
或置茶量约为容器的2/5（熟普1/3，生普可以2/5）
①对于熟普，水温都要达100℃。
②对于比较细嫩的生普，则可适当降低水温。
①醒茶：熟普可悬壶高冲，使茶叶在泡杯内充分翻滚、舒展，并刮去浮沫，用水冲掉，将茶汤倒掉。
②对于比较细嫩的生普，则不可高冲，否则茶汤会变浑浊。
③泡茶：不必高冲，将开水沿杯沿逆时针冲入杯中，使水缓慢的浸润茶叶，水量刚好漫过杯盖而不溢出泡杯。