发布网友 发布时间:2022-04-22 19:52
共2个回答
懂视网 时间:2022-10-25 13:01
1、熟茶泡法:洗茶二遍,陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历丰富的老者,为人处事老道圆滑。老茶也滑哦,软滑顺口!
2、生茶泡法:洗茶一遍,如果不是散茶的话,在洗的时候可以适当的盖下,这样到第二道的时候茶叶就可以散开了,水温是要沸水,即100度的水,前面的时候可以出水快点,到了后面茶味变淡的时候可以盖下,时间可以自己试着去掌握下。因生茶存在许多不稳定的因素,茶还是那块茶,冲泡得当就好喝,不然就有杂味,不好喝。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水,出茶就不要太高水温了。茶量也要宁少勿多。太浓的新茶不好喝的。还有些技巧,用盖碗冲泡时开盖,特别在洗茶时。洗茶结束时不要接着泡,开盖等茶凉点再泡。
热心网友 时间:2023-10-21 06:50
熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样的\x0d\x0a冲饮技巧\x0d\x0a1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。\x0d\x0a2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。\x0d\x0a3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。\x0d\x0a4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。\x0d\x0a5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。\x0d\x0a6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。\x0d\x0a7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。\x0d\x0a8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。\x0d\x0a9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。\x0d\x0a\x0d\x0a饭后半小时,就可以喝。\x0d\x0a飘逸杯冲泡法:\x0d\x0a首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。\x0d\x0a1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;\x0d\x0a2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;\x0d\x0a3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;\x0d\x0a4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;\x0d\x0a5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;\x0d\x0a6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;\x0d\x0a7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;\x0d\x0a8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;\x0d\x0a9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!\x0d\x0a当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶!\x0d\x0a品饮技巧\x0d\x0a1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可普洱茶避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。\x0d\x0a2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。\x0d\x0a3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。\x0d\x0a4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。\x0d\x0a5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。\x0d\x0a6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。\x0d\x0a7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。\x0d\x0a8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话,也不宜多喝普洱茶;另外,想要达到减肥的功效,必须适当的进餐,饭后半小时喝普洱茶,再配以适当的运动,即可迅速瘦身。热心网友 时间:2023-10-21 06:50
熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样的