西红柿炒盐水豆腐怎么做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:51
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
取1块豆腐和1个西红柿，清洗干净后，放在盘中。
请点击输入图片描述
2
把西红柿先切成片状，在切成条状，最后切成小块状，放在盘中。
请点击输入图片描述
把豆腐切成小块状，放在盘中。
请点击输入图片描述
在锅中加入300ml左右的水，当锅中的水烧滚后，把豆腐倒入锅中，然后盖上锅盖。
请点击输入图片描述
当锅中的水再次烧滚后，把豆腐块捞起，装入盘中。
请点击输入图片描述
在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
请点击输入图片描述
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西红柿丁倒入锅中，翻炒几下，
请点击输入图片描述
当锅中的西红柿炒出汁液的时候，
请点击输入图片描述
把盘中准备好的豆腐倒入锅中，翻炒几下，
请点击输入图片描述
把豆腐和西红柿平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
请点击输入图片描述
然后在锅中加入南德1勺和1/3勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
请点击输入图片描述
盛起，装入盘中即可上桌。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
西红柿炒盐水豆腐
材料
西红柿2个，豆腐2块
盐，味精，生粉，豆鼓，油
做法
（1）锅中加适量花生油热至7成，放入切小块的豆腐（喜欢嫩一点的，要在西红柿炒泥之后
放入。）稍炒一下，加入切碎的西红柿。
（2）待西红柿成泥状，加一小久豆鼓，加适量盐，味精。用凉开水泡一小碗生粉，
倒入锅中勾茨。
（3）生粉煮透，便可出锅装盘了。
热心网友
时间：2022-05-23 15:56
番茄炒老豆腐
用料
老豆腐 两块
番茄 一个
蒜 3瓣
老干妈 两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
盐 适量
白糖 一勺
食用油 适量
番茄炒老豆腐的做法
番茄切小块，蒜切片
请点击输入图片描述
豆腐放碗中开水烫三分钟
请点击输入图片描述
烫好后横三刀竖三刀切成块后，
锅中放油（放油前保证锅是干燥无水的），
六七成热下豆腐（一块一块地放进去），中火煎至两面金黄
盛出，放入碗中
请点击输入图片描述
锅不用洗，直接直接下入蒜番茄，翻炒出汁，
加清水适量，放入两大勺生抽，半勺老抽，两勺老干妈，白糖一勺，盐适量（少点，生抽老抽，老干妈都是咸的）
请点击输入图片描述
咕嘟咕嘟汤汁开后下入豆腐
继续大火咕嘟咕嘟，注意不要翻炒（豆腐会碎），期间来回晃动锅，防止粘锅
请点击输入图片描述
汤汁收的差不多的时候，关火，出锅
请点击输入图片描述
小贴士
番茄，老干妈是灵魂，有条件的一定要加上
豆腐不要翻炒，会不成型
热心网友
时间：2022-05-23 15:56
豆腐250克，西红柿2个，干香菇3朵，花生油，葱姜末，盐，白糖，花椒粉，湿淀粉，鸡精适量
做法
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后，切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热，下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可
热心网友
时间：2022-05-23 15:57
一、材料
1.西红柿2个，豆腐2块
2.盐，味精，生粉，豆鼓，油
二、步骤
1.锅中加适量花生油热至7成，放入切小块的豆腐（喜欢嫩一点的，要在西红柿炒泥之后放入。）稍炒一下，加入切碎的西红柿。
2.待西红柿成泥状，加一小久豆鼓，加适量盐，味精。用凉开水泡一小碗生粉，倒入锅中勾茨。
3.生粉煮透，便可出锅装盘了。
西红柿，又称番茄，是茄科番茄属植物。
番茄，是一年生草本植物，株高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10至40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5至9枚，卵形或矩圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花；花梗长1至1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，*。
浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔*或鲜红色，光滑；种子*。花果期夏秋季。
番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20至25℃，根系生长最适土温为20至22℃。喜光，，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。
茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和*的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，*番茄，果桔*果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
取1块豆腐和1个西红柿，清洗干净后，放在盘中。
请点击输入图片描述
2
把西红柿先切成片状，在切成条状，最后切成小块状，放在盘中。
请点击输入图片描述
把豆腐切成小块状，放在盘中。
请点击输入图片描述
在锅中加入300ml左右的水，当锅中的水烧滚后，把豆腐倒入锅中，然后盖上锅盖。
请点击输入图片描述
当锅中的水再次烧滚后，把豆腐块捞起，装入盘中。
请点击输入图片描述
在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
请点击输入图片描述
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西红柿丁倒入锅中，翻炒几下，
请点击输入图片描述
当锅中的西红柿炒出汁液的时候，
请点击输入图片描述
把盘中准备好的豆腐倒入锅中，翻炒几下，
请点击输入图片描述
把豆腐和西红柿平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
请点击输入图片描述
然后在锅中加入南德1勺和1/3勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
请点击输入图片描述
盛起，装入盘中即可上桌。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-05-23 15:55
西红柿炒盐水豆腐
材料
西红柿2个，豆腐2块
盐，味精，生粉，豆鼓，油
做法
（1）锅中加适量花生油热至7成，放入切小块的豆腐（喜欢嫩一点的，要在西红柿炒泥之后
放入。）稍炒一下，加入切碎的西红柿。
（2）待西红柿成泥状，加一小久豆鼓，加适量盐，味精。用凉开水泡一小碗生粉，
倒入锅中勾茨。
（3）生粉煮透，便可出锅装盘了。
热心网友
时间：2022-05-23 15:56
番茄炒老豆腐
用料
老豆腐 两块
番茄 一个
蒜 3瓣
老干妈 两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
盐 适量
白糖 一勺
食用油 适量
番茄炒老豆腐的做法
番茄切小块，蒜切片
请点击输入图片描述
豆腐放碗中开水烫三分钟
请点击输入图片描述
烫好后横三刀竖三刀切成块后，
锅中放油（放油前保证锅是干燥无水的），
六七成热下豆腐（一块一块地放进去），中火煎至两面金黄
盛出，放入碗中
请点击输入图片描述
锅不用洗，直接直接下入蒜番茄，翻炒出汁，
加清水适量，放入两大勺生抽，半勺老抽，两勺老干妈，白糖一勺，盐适量（少点，生抽老抽，老干妈都是咸的）
请点击输入图片描述
咕嘟咕嘟汤汁开后下入豆腐
继续大火咕嘟咕嘟，注意不要翻炒（豆腐会碎），期间来回晃动锅，防止粘锅
请点击输入图片描述
汤汁收的差不多的时候，关火，出锅
请点击输入图片描述
小贴士
番茄，老干妈是灵魂，有条件的一定要加上
豆腐不要翻炒，会不成型
热心网友
时间：2022-05-23 15:56
豆腐250克，西红柿2个，干香菇3朵，花生油，葱姜末，盐，白糖，花椒粉，湿淀粉，鸡精适量
做法
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后，切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热，下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可
热心网友
时间：2022-05-23 15:57
一、材料
1.西红柿2个，豆腐2块
2.盐，味精，生粉，豆鼓，油
二、步骤
1.锅中加适量花生油热至7成，放入切小块的豆腐（喜欢嫩一点的，要在西红柿炒泥之后放入。）稍炒一下，加入切碎的西红柿。
2.待西红柿成泥状，加一小久豆鼓，加适量盐，味精。用凉开水泡一小碗生粉，倒入锅中勾茨。
3.生粉煮透，便可出锅装盘了。
西红柿，又称番茄，是茄科番茄属植物。
番茄，是一年生草本植物，株高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10至40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5至9枚，卵形或矩圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花；花梗长1至1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，*。
浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔*或鲜红色，光滑；种子*。花果期夏秋季。
番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20至25℃，根系生长最适土温为20至22℃。喜光，，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。
茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和*的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，*番茄，果桔*果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
