白油冬瓜怎么做好吃,白油冬瓜的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:53
共4个回答
懂视网
时间：2022-07-09 00:29
1、材料：冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。
2、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。
3、球内填入虾米，用鸡茸封口，上笼蒸熟。
4、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀，用湿淀粉勾芡，浇在冬瓜球上即可。
热心网友
时间：2022-07-08 21:37
川味白油冬瓜
主料
冬瓜 小葱 小米辣 淀粉 大蒜 蚝油 盐
川味白油冬瓜的做法步骤
1. 第一步是要将冬瓜去皮
2. 去皮后切条
3. 小葱和小米辣切成沫
4. 大蒜切丁
5. 锅中倒入适量油加热 我又加了少许猪油增加香度
6. 待锅中油烧热后加入大蒜和小米辣
7. 倒入冬瓜条
8. 加适量盐，翻炒
9. 加少许味精
10. 加少量蚝油
11. 大火翻炒一到两分钟
12. 倒入少量开水，大火焖煮两分钟
13. 淀粉加水，准备勾芡
14. 待锅中熟透之后将淀粉水均匀倒入快速翻炒
15. 装盘
16. 撒上葱花，成品
热心网友
时间：2022-07-08 22:55
主料
冬瓜350克
辅料
花生油
6毫升
猪油
1勺
盐
3克
鸡精
2克
小葱
1根
白油冬瓜的做法
1.
冬瓜洗净切片，小葱切花
2.
锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油
3.
猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可
热心网友
时间：2022-07-09 00:30
辅料：猪油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、芡粉适量
步骤：
冬瓜去皮切条，胡萝卜也切条
姜蒜切颗粒
锅中放入适量的猪油，小火炒香姜蒜，加少许清水，倒入冬瓜条个胡萝卜条煮至熟
准备芡汁
冬瓜条熟时放点盐
放点味精下入芡汁拌均起锅即可
