白油冬瓜的做法,白油冬瓜怎么做
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发布时间：2022-04-22 19:53
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懂视网
时间：2022-07-09 00:29
1、材料：冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。
2、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。
3、球内填入虾米，用鸡茸封口，上笼蒸熟。
4、炒锅加油烧热，下葱、姜煸香，加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀，用湿淀粉勾芡，浇在冬瓜球上即可。
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时间：2022-07-08 21:37
1.冬瓜洗净切片。
2.锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油。
3.猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，即可。
扩展资料：
白油冬瓜的作用：
白油冬瓜，性凉，味甘淡。可以生津止渴、消暑除烦，适合在夏季食用；含有的油酸，可以抑制黑色素的沉积，具有润肤、抗皱、美白的美容功效。
含有的膳食纤维特别丰富，可以使人产生饱腹感，且能够吸收食物中的油脂，减少脂肪的摄入，可以起到降血脂、降胆固醇、降血压、预防动脉粥样硬化的功效，还可以促进排便，使肠道内的毒素尽快排出体外，起到保持体形健美的功效。
而且，冬瓜还有利尿消肿的作用，可以起到保护肾脏的作用。
参考资料：百度百科-白油冬瓜
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时间：2022-07-08 22:55
准备材料：冬瓜 350克、猪油 1勺、盐 3克、鸡精 2克、小葱 1根。
1、第一步将冬瓜洗净，如下图所示。
2、用刀切片，小葱切花，如下图所示。
3、然后往锅中放入猪油，如下图所示。
4、猪油煎化后放入冬瓜片，盐和鸡精进行翻炒。
5、熟后盛出，撒点葱花，这样白油冬瓜就做好了。
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时间：2022-07-09 00:30
白油冬瓜的做法如下：
1、冬瓜洗净切片，小葱切花
2、锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油
3、猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可
扩展资料：
吃冬瓜的好处
1、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
参考资料来源：
百度百科-冬瓜
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时间：2022-07-09 02:21
材料：冬瓜、小葱、猪油、盐、鸡精
1、冬瓜洗净切片，小葱切花
2、锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油
3、猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可
成品图
烹饪技巧
冬瓜偏素非常去油，可加些猪油炒制味道更香，如果选购的冬瓜不易炒熟透可加少量水焖熟。
扩展资料
冬瓜食用宜忌
⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食
白油冬瓜营养价值
白油冬瓜属于鲁菜，口味清单，炒制简单，是日常的美味小菜，而且具有不错的药用价值。因为冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，
既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
参考资料：
百度百科-冬瓜
百度百科-白油冬瓜
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时间：2022-07-09 04:29
主料 ：
冬瓜：500克 植物油：25克
辅料 ：
青蒜：15克 大蒜（白皮）：10克
盐：5克 鸡精：2克
1、把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；大蒜切成蒜粒；
2、坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；再放入切好的冬瓜细条；
3、继续翻炒，待炒至快熟时；放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。
扩展资料：
白油冬瓜属于鲁菜，口味清单，炒制简单，是日常的美味小菜，而且具有不错的药用价值。
因为冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
参考资料来源：百度百科-白油冬瓜
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时间：2022-07-09 06:54
1、冬瓜洗净切片，小葱切花
2、锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油
3、猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可
扩展资料：
白油冬瓜的烹饪技巧
冬瓜偏素非常去油，可加些猪油炒制味道更香，如果选购的冬瓜不易炒熟透可加少量水焖熟。
冬瓜食用宜忌
1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
3、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
4、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食
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时间：2022-07-09 09:35
用料
主料：冬瓜300克
辅料：猪油12克、食盐3克、鸡精1克
1、冬瓜去皮切片
2、炒锅内放入猪油煎融化
3、放入冬瓜炒
4、炒至冬瓜颜色慢慢变得透明，放盐炒匀
5、加大半碗清水中小火焖
6、炒至水分快收干时，加入适量鸡精调味
7、成品
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时间：2022-07-09 12:33
白油冬瓜需要用猪油炒才好吃。具体做法如下：
首先需要准备食材：
主材料：冬瓜300g
辅材料：猪油12g、食盐3g、鸡精2g、清水适量。
一、冬瓜去皮切块，放置一旁备用。将锅烧热后，放入猪油等待它全部熔化。
二、将准备好的冬瓜块倒入锅中，不停的翻炒。
三、当炒至冬瓜颜色慢慢变得透明时，说明冬瓜已经快熟了，此时加入盐，翻炒均匀。
四、加入清水刚刚没过冬瓜即可，开中小火，盖上盖子焖一会。
五、焖至锅内的汤汁快要收干时，开始翻炒直至汤汁变得浓稠，加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
六、将炒好的白油冬瓜起锅盛盘，就可以开始食用了。
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时间：2022-07-09 15:48
必备材料：猪油1勺，盐3克，鸡精2克
1、把买回来的冬瓜清洗干净；
2、接下来，把冬瓜切片，码放好；
3、锅先烧热，然后放入猪油，猪油化后，准备冬瓜下锅翻炒；
4、翻炒冬瓜时切记要用大火翻炒，不可开小火翻炒；
5、要起锅时，可加入少许的盐和鸡精进行调味；
6、炒到成金*的时候，就可以起锅了。
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时间：2022-07-09 19:19
白油冬瓜所需主料：冬瓜500克，猪油25克。
白油冬瓜所需配料：小葱15克 盐5克 鸡精2克
做法如下：
1、 将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成大小适中的薄片，备用。
2、将小葱洗净，切掉葱白，只留葱叶部分并将葱叶切碎，切成细末。
3、油锅烧热，将猪油放入锅中，小火不停用锅铲搅动，直到煎化猪油为止。
4、待猪油化开后，放入切好的冬瓜片，进行翻炒，临出锅时加入盐和鸡精进行调味儿。
5、待冬瓜炒熟后，出锅盛出，撒上之前切好的小葱末，白油冬瓜就做好了。
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时间：2022-07-09 23:07
所需材料：
主料：冬瓜350克
辅料：花生油6毫升、猪油1勺、盐3克、鸡精2克、小葱1根
具体步骤：
1、首先将冬瓜洗净切片，小葱切花。
2、然后锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油。
3、接着把猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可。
4、最后装盘盛出，白油冬瓜成品图如下。
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时间：2022-07-10 03:12
白油冬瓜做法如下：
工具/原料
冬瓜350克、花生油6毫升、猪油1勺、盐3克、鸡精2克、小葱1根
1、冬瓜洗净切片，小葱切花。
2、锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油。
3、猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可。
4、白油冬瓜成品图
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时间：2022-07-10 07:33
准备材料：冬瓜 350克、花生油 适量、猪油 适量、盐 适量、鸡精 适量、小葱 适量。
1、第一步把准备好的冬瓜洗净，用刀切片。
2、然后用刀把小葱切好，放一旁备用。
3、锅内放猪油炒化。
4、油热以后放入葱，炒香。
5、放入冬瓜炒熟。
6、炒熟后盛出，撒上葱花，完成。
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时间：2022-07-10 12:11
白油冬瓜的做法如下：
用料：冬瓜300克、猪油12克、食盐3克、鸡精1克。
1、锅内放入猪油煎融化。
2、放入冬瓜炒。
3、炒至冬瓜颜色慢慢变得透明，放盐炒匀。
4、加大半碗清水中小火焖。
5、焖至水分快收干时炒干，调入鸡精炒匀即可。
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时间：2022-07-10 17:06
冬瓜：500克 植物油：25克
辅料
青蒜：15克 大蒜（白皮）：10克
盐：5克 鸡精：2克
做法步骤
1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；大蒜切成蒜粒；
2. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；再放入切好的冬瓜细条；
3. 继续翻炒，待炒至快熟时；放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。
