柠檬鳕鱼的做法步骤图,柠檬鳕鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-22 02:59
半个柠檬汁，
味增
，糖，少许黑胡椒和
百里香
搅匀，涂在鳕鱼两面，冰箱冷藏腌制2小时。
热锅橄榄油煎熟鳕鱼，要有漂亮的分布均匀的
焦痕
哦～
制作酱汁：黄油融化挤入另外半个柠檬汁，加白糖，一点点盐和胡椒，适量
鲜奶油
，搅拌至浓稠。淋在鳕鱼上就可以啦
热心网友
时间：2023-09-22 03:00
口味：果味 难度：初级 烹饪时间：1小时
以前银鳕鱼都是用黄油煎着吃，有点油腻，试了这个做法，加了柠檬，味道更清新了

用料
银鳕鱼两片（300克，两人份)黄油30ml柠檬汁15ml普通面粉30克盐1/4
teaspoon白胡椒少许辣椒粉少许步骤
1
鳕鱼片解冻，沥干水分
步骤
2
黄油和柠檬汁混合
步骤
3
另取一盆，混合面粉，盐，白胡椒，拌匀
步骤
4
烤箱预热170度，鳕鱼放到柠檬黄油汁的盘中沾取汁水，然后放到调味后的面粉盆中，裹上面粉
步骤
5
裹好面粉后的鳕鱼放入烤盘，然后把未用完的柠檬黄油汁浇上去，撒上些辣椒粉
步骤
6
入烤箱170度烤，用叉子看肉能轻易分开就可以了，大概25-30分钟
步骤
7

装盘时可以放点柠檬皮点缀。
小贴士
烤盘最好不要太大，刚刚够放鱼就最好，这样柠檬黄油汁不会因为盘太大，都散开了，如果没有大小合适的烤盘，自己用锡纸叠一个应该也可以的吧
