发布网友 发布时间:2022-04-22 19:53
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热心网友 时间:2023-07-05 03:16
柠汁香煎鳕鱼的做法
将鳕鱼在室温下解冻,清水洗净,然后用厨房纸擦干。
挤上几滴柠檬汁(图片柠檬切得太薄所以放得有点多),加一小勺生抽,撒盐、胡椒粉、百里香在鳕鱼上,腌制20-30分钟。
将鳕鱼去除多余汁水,裹上一层蛋清,然后沾淀粉。
平底锅加热,倒入少许橄榄油,将鳕鱼放入中小火煎至两面微黄即可。关火后再用锅中余热焖一会。
将鳕鱼摆盘,用剩下的柠檬切片加点花椰菜装饰。小荷包蛋是用涂鳕鱼的蛋清剩下的蛋黄煎的。不能浪费食材~^^
热心网友 时间:2023-07-05 03:16
用料
柠檬 半个
椒盐 适量
盐 适量
鳕鱼 1块
冰草 适量装饰
黄油 适量
柠汁鳕鱼的做法
将鳕鱼解冻后冲洗干净
平铺保鲜膜
将鳕鱼放保鲜膜上
挤上柠檬汁
撒上盐和椒盐
2面都要
用保鲜膜包起来
进行30分钟腌制
平底锅上放适量黄油
融化后放入鳕鱼
一面煎3分钟
另一面2分钟
装盘
柠檬片
冰草
鳕鱼