新鲜的生蚝壳和陈旧的生蚝壳有什么不同

发布网友发布时间：2022-04-22 19:54

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热心网友时间：2023-10-27 02:43

摘要怎样挑选生蚝1.看生蚝的壳买生蚝的时候，先看一下生蚝的外壳，要选择那种闭口的，这样的生蚝一般比较新鲜，如果没有闭合的话，可以用手敲一敲，如果能立马闭合的话，说明生蚝是新鲜的，还没死的，这样的生蚝可以购买。2.看生蚝的外观一般选生蚝的时候，要选择那种壳比较深，看起来比较厚的，这种生蚝里面的肉会比较的肥硕，吃起来美味得多，如果生蚝壳比较浅的话，一般肉也比较少。3.看生蚝的肉质生蚝有不同的口感，一般如果生蚝个儿比较小的话，肉质就会柔软一些，还有，新鲜的生蚝，色泽比较饱满，生蚝肉比较有弹性，味道闻起来也没有异味和腥味。4.看生蚝的弹性市场上，有的生蚝是没有壳的，一般已经被老板处理掉了，这个时候，要挑选好的生蚝，就只有靠手感了，摸一摸它的唇，看是否有弹性，如若没有，建议不买，如果还有弹性的话，一般还是可以购买的。咨询记录 · 回答于2021-11-09新鲜的生蚝壳和陈旧的生蚝壳有什么不同其实壳的区别不是很大的哦怎样挑选生蚝1.看生蚝的壳买生蚝的时候，先看一下生蚝的外壳，要选择那种闭口的，这样的生蚝一般比较新鲜，如果没有闭合的话，可以用手敲一敲，如果能立马闭合的话，说明生蚝是新鲜的，还没死的，这样的生蚝可以购买。2.看生蚝的外观一般选生蚝的时候，要选择那种壳比较深，看起来比较厚的，这种生蚝里面的肉会比较的肥硕，吃起来美味得多，如果生蚝壳比较浅的话，一般肉也比较少。3.看生蚝的肉质生蚝有不同的口感，一般如果生蚝个儿比较小的话，肉质就会柔软一些，还有，新鲜的生蚝，色泽比较饱满，生蚝肉比较有弹性，味道闻起来也没有异味和腥味。4.看生蚝的弹性市场上，有的生蚝是没有壳的，一般已经被老板处理掉了，这个时候，要挑选好的生蚝，就只有靠手感了，摸一摸它的唇，看是否有弹性，如若没有，建议不买，如果还有弹性的话，一般还是可以购买的。