核桃搭配什么吃最好
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发布时间：2022-04-22 19:44
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热心网友
时间：2023-06-22 11:12
核桃和什么一起吃最好？
一、核桃+黑芝麻
功效：
1.延缓骨质衰老：核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。
2.乌发：黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。
3.补脑益智：核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。
推荐吃法：核桃芝麻糖
材料：熟芝麻、琥珀核桃仁、冰糖、麦芽糖。
做法：取核桃仁和芝麻倒在平盘里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量）。取适量冰糖倒在平底锅里。加水开大火熬煮。冰糖完全溶化加麦芽糖。熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。（或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。）将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实（会比较烫，要小心）。趁热将盘子倒扣在砧板上。切成块。速度要快，用力均匀。糖块完全凉透后密封保存。
二、核桃+杏仁
功效：
1.美白：核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用，润肺又美白。
2.止咳：杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。
3.调理偏头痛：核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。
推荐吃法：核桃杏仁露
材料：杏仁50g，核桃仁50g。
做法：取核桃仁和杏仁装入豆浆机配送的大杯子里。用清水将它们洗干净。放入豆浆机，加入适量清水。以豆浆机上限为宜。豆浆机盖上盖子，插电，选择干豆。将容器里装入适量蜂蜜。待豆浆机停止工作后，将杏仁露倒入容器里。用滤网将渣滓滤出即可饮用。
三、核桃+豆腐
功效：
补钙：核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2:1的时候，钙的吸收利用率最高。
推荐吃法：核桃蛋黄豆腐
材料：内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄20克、泰式甜辣酱60克、香葱5克。
做法：核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。豆腐切成整齐的方块摆入碗中。将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和香葱花点缀即可。
四、核桃+菠菜
功效：
缓解便秘：核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用，而且其中富含的膳食纤维具有通便，防治痔疮的作用。
推荐吃法：蚝油核桃菠菜
材料：菠菜（1把）、核桃仁（10颗）、蚝油（1大勺）。
做法：核桃加水煮开捞出。菠菜洗净焯烫一遍。油加热煸炒蚝油出香味。加入处理好的菠菜核桃。翻炒均匀稍微加点鸡精调味。再次炒匀就可以。
热心网友
时间：2023-06-22 11:13
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
1. 核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
热心网友
时间：2023-06-22 11:13
