南瓜蒸蛋蒸几分钟
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:39
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热心网友
时间：2022-06-06 01:42
二、鸡蛋常温下能保存一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月；
三、放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄；
这些技巧你都知道了吗？
食材
主料南瓜 2个;鸡蛋 2个
辅料虾仁 2个;香葱 2根;盐 1茶匙;蒸鱼豉油 1茶匙;香油 1茶匙
步骤
1.首先将小南瓜切出一个盖子， 挖出瓤， 做一个南瓜盅。
2.准备碗 ，打入鸡蛋 ，放半勺盐 ，打散， 按照1:1的比例倒入温开水， 拌匀。
3.葱叶切葱花。
4.将南瓜盅放入蒸锅 ，隔水蒸10分钟 ，再将鸡蛋液倒入南瓜盅内， 放入南瓜盖， 蒸7分钟。放入虾仁， 再蒸7分钟 ，取出淋上麻油、蒸鱼豉油 即可
虽然你现在学已经会了这道南瓜蒸蛋的家常做法的做法
热心网友
时间：2022-06-06 03:00
1.金*小南瓜1个,鸡蛋1个.小南瓜买的时候挑个漂亮的,在大的超市和菜市场就可以买到
2.小南瓜洗净,切去顶部,盖子留着不要扔.南瓜很硬,不易切,要小心不要切到手~
3.利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,果肉不用挖的太多,否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了~
4.把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟
5.蒸过的小南瓜已经变软了,一会放入蛋液还要继续蒸~
6.鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水继续搅匀,水和鸡蛋的比例约为2比1.然后用小滤网过滤蛋液,除去筋头
7.小南瓜盅蒸好后很烫,不宜马上倒入蛋液,将南瓜盅放置一会,温度适宜后再倒入蛋液.然后入蒸锅蒸10分钟左右就好了
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的南瓜蒸蛋，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
