安吉人挖冬笋技巧,有什么妙招?
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:39
共2个回答
好二三四
时间：2022-05-28 23:17
挖冬笋，是黄坳、茨坪、长坪、下七一带客籍山区农民所喜爱的一项采集活动。农历十一月以后，冬笋即开始生长，客籍人们便身背背篓，手握锄头进山挖笋。迸山后，选择“当年”母竹(“背年”竹笋少)，沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆拆开裂的地面，清除表面落叶，再试着挖。有的即可见到笋尖，挖出竹笋；有的则只能看到竹根，还要顺根再挖。如竹根长毛(裹有若衣)，表示竹龄较幼，此根无笋；如竹根鲜活橙黄，则会长冬笋。挖到笋后，还可沿竹根走向，继续寻挖。
挖冬笋者多选择“走边竹”寻挖，此种竹生笋较多，有“横三竖七”的说法，即笋从竹根横向伸出，意味着该竹根生笋不多；如冬笋生长方向与竹根平行，则生笋较多，甚至一窝可挖到几个冬笋。
热心网友
时间：2022-05-28 20:25
前面讲的是看天、看地挖冬笋,接下来介绍几种冬笋采挖方法.第一种方法是全面翻土挖笋法 这种方法只能结合竹林冬季松土、施肥进行.把竹林细致深翻,深度为30—40厘米,同时埋入农家肥.翻土时遇到冬笋,就一次性地挖取.第二种方法是沿竹鞭翻土挖笋法 首先,在3—4年生的状龄母竹中,选择枝叶浓密、叶色深绿,并带有几片黄时的孕笋竹.然后,在它附近浅挖,寻找*或者是棕*的竹鞭.再是,顺着这类竹鞭翻挖,发现竹鞭上须根发达时,继续向前挖,挖到竹鞭向地下伸去的地方,大多数能找到竹笋.还有,就是竹鞭断处的附近,一般也有冬笋,并且能找到对座笋.第三种方法、是开穴挖笋法 在竹林中,如果发现地表泥土松动或者是开裂,裂缝有一个中心,并向四周延伸,用脚踩时土壤松软,这里肯定有冬笋,轻轻扒开就可取笋. 不论采用那种方法采挖冬笋,翻挖土块都要细小,以免损伤竹鞭和笋芽.另外,挖笋时在笋穴内适量追肥,然后用土填平,可以促发春笋.挖笋子的是一个既复杂的而又简单的过程,我个人觉得这是要看天赋的,每当不刻意我过竹林的时候,我都会习惯性的东张西望,当然我望的不是竹林的风景,而是看那株竹子枝叶茂盛,而且青密多枝,往往这样的竹子是喜欢长竹笋的,而这样的竹子,一般长在出山竹
