最近特想吃洋葱可是洋葱怎么做才好吃呢？
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发布时间：2022-04-22 19:41
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热心网友
时间：2023-08-04 05:50
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎么做好吃呢？
洋葱怎么做好吃
一、紫甘蓝拌洋葱
做法：
1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用。
2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面，撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟。
4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香。
5、放入小米椒蒜片爆香。
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上。
8、装盘用葱花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。
二、洋葱猪肉饼
做法：
1.面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
2.猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
4.将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
三、洋葱爆肥肠
做法：
1、肥肠彻底洗净。
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
四、洋葱炒牛肉
做法：
3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
4.锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
