怎样做羊排肉好吃又简单
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发布时间：2022-04-22 19:49
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热心网友
时间：2023-11-17 19:07
主料羊排500克
辅料食盐1/2茶匙生抽1汤匙红烧酱油1茶匙大葱1/2根香叶6片白糖2茶匙黄酒1汤匙玉米油1汤匙姜4片蒜5瓣八角2个水适量
红烧羊排的做法
1.
首先将羊排泡冷水里解冻
2.
然后洗干净以后放冷水里加热
3.
水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分备用
4.
准备好葱姜蒜大料和香叶
5.
炒锅加玉米油和糖炒糖色
6.
看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒
7.
看到羊排都变色了就下入所有作料
8.
再加入适量黄酒
9.
加入适量生抽
10.
再加入适量红烧酱油翻炒一会儿
11.
然后加入一小盆开水，待水开后盖盖子焖50分钟
12.
加入适量盐盖盖子继续焖10分钟
13.
然后打开盖子开始收汁，看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽。
