怎么做草莓蛋糕??需要什么材料??

发布网友发布时间：2022-04-22 19:50

共7个回答

热心网友时间：2022-07-09 23:17

　　材料(4人份)
　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。
　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。
　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。
　　5. 白砂糖---------60克。
　　步骤：
　　1.草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金*即可。
　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成。

热心网友时间：2022-07-10 00:35

器具：烤盘（12x25cm）1个材料：鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量菜谱做法: 1.将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。 2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4.将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状 5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。 6.蛋糕待凉后从烤盘取出。 7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 8.把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。 9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。 10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。

热心网友时间：2022-07-10 02:10

草莓蛋糕的特色：此蛋糕色泽美观，香甜松软。教您草莓蛋糕怎么做，如何做草莓蛋糕 1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。 2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。 3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。 4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。 5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。 6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。 7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。 8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。 9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。 10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用

热心网友时间：2022-07-10 04:01

主料：小麦面粉300克,草莓300克辅料：鸡蛋150克,牛奶50克,奶油350克调料：白砂糖500克,朗姆酒10克,色拉油50克器具：烤盘（

热心网友时间：2022-07-10 08:34

草莓、蛋、牛奶、香草粉、低筋面粉、糖粉。

热心网友时间：2022-07-10 13:12

用草莓做

热心网友时间：2022-07-10 18:07

草莓加奶油