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棕榈油和氢化植物油哪个危害大?
发布网友
发布时间:2022-08-09 03:18
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热心网友
时间:2023-04-25 21:59
1、氢化植物油是一种人工油脂,因为能够延长食物的保质期,因此被广泛地应用于食品加工。未能完全氢化的氢化植物油的化学结构呈反式的键结,成为反式脂肪酸,对人体有害。2、棕榈油是一种热带木本植物油,是植物油的一种。
热心网友
时间:2023-04-25 21:59
棕榈油是从油棕树上的棕果肉压榨出的油
食用植物油:利用植物油料经深加工生产出供人类食用的油脂,分为大豆油\菜籽油\花生油\玉米油和葵花籽油等
氢化植物油含有大量反式脂肪酸,俗称奶精\乳马林或是人造奶油,是普
参考资料: 通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物,对人体健康不利
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