冻牛肉粒怎么做好吃 袋装冷冻牛肉粒的做法
发布网友
发布时间：2022-08-06 19:56
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好二三四
时间：2022-09-15 12:33
材料：牛柳500g，大葱2根，姜20g，干辣椒30g，花椒30g，芝麻、料酒、盐、生抽、老抽和白糖适量。
袋装牛肉做法步骤如下：
1、牛柳切3厘米大小，厚度为2毫米厚的片，清水泡1小时，大葱切段，姜切片备用；
2、把牛肉片的水分挤干，放入盒中，放入葱段和姜片，倒入料酒和半茶匙盐，腌制30分钟；
3、干辣椒剪成段，干辣椒与花椒的比例为1比1；
4、生抽，老抽，白糖，半茶匙盐，味精倒入碗中调匀；
5、锅中倒入油，油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味，调成小火，倒入腌好的牛肉片倒入翻炒，出水；
6、用小火炒锅中的肉片，水分完全干，将调料汁倒入锅中，炒3分钟，待调料汁完全裹在肉片上，锅中无汤汁，出锅，撒熟白芝麻。
热心网友
时间：2023-01-10 07:40
2、牛肉粒浸泡半小时；凉水入锅，加大葱和姜片去腥；水开煮两分钟，捞出牛肉粒用凉水洗净。
3、大葱和姜切片。胡萝卜、西红柿和洋葱切块。
4、锅里烧热油，将大葱和姜爆香，下冰糖和牛肉粒翻炒2分钟。
5、将胡萝卜、洋葱和西红柿倒进去，加适量盐。再翻炒5分钟。
6、加入适量清水，烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7、出锅开吃啦，牛肉独特的香味，加上西红柿的酸甜，洋葱的鲜香和胡萝卜的营养，简直就是下饭神器。
