家常南瓜薏米羹的做法
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发布时间：2022-08-06 08:01
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懂视网
时间：2022-09-29 10:38
1、锅烧热，不放油，小火，倒入薏米炒至金黄，香气出来即可。
2、放凉后的薏米入料理机打成粉。
3、打好的薏米粉入锅，大火烧开后换小火煮20分钟。
4、中途记得经常搅拌，以免糊锅。
5、南瓜切小块，上笼蒸熟。
6、加一碗水，入料理机打成蓉。
7、把打好的南瓜蓉倒入薏米中，烧开后，加入牛奶，再加入糖调至适合自己口味即。
懂视网
时间：2022-11-04 20:31
1、薏米洗净后提前用清水浸泡2个小时，这样比较好煮熟。
2、温水入锅煮薏米。
3、小火煮5分钟后放入西米，继续小火煮。
4、再煮5分钟后关火，盖盖焖20分钟，经过这样的焖西米和薏米基本都煮好了。如果西米还有些白芯，就再煮2分钟，继续关火盖盖焖10分钟左右就可以了。
5、特意捞出来看看：煮好的薏米都软烂了，西米也都晶莹剔透了。
6、南瓜切块。
7、入锅煮。
8、这种南瓜面甜，特别好煮熟，一般水开后3分钟就烂了。
9、因煮米有很多水，直接加牛奶会太稀，所以可以选用奶粉。
10、用煮米和南瓜的水先把奶粉冲开。
11、倒入冲好的奶粉。
12、搅拌均匀即可关火。
热心网友
时间：2023-02-04 14:20
家常南瓜薏米羹的做法
家常南瓜薏米羹的做法，民以食为天，在日常生活中，很多人都很注重饮食的，其中生活中有各种各样的美食，每个人喜欢的食物都是不一样的，下面我分享家常南瓜薏米羹的做法，一起来了解一下吧。
家常南瓜薏米羹的做法1
南瓜80克、薏米1小杯、牛奶半杯、调料
南瓜薏米羹的做法
材料：
1、锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄
2、炒好薏米打成粉，小过放入水，倒入薏米粉，小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅
3、南瓜切小块，上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉
4、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。搭配薏米吃，是超好的美容食品哦！
薏米又名薏仁、苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用：
1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
5、用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。因为薏米稍微偏寒，如果寒性体质者吃用，最好也炒制过。
6、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。可以搭配不同主食共同熬煮。
家常南瓜薏米羹的做法2
南瓜银耳羹的功效
1、银耳南瓜羹具有养胃的功效。
南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的`胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。
2、银耳南瓜羹拥有清除体内毒素的功效。
南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力，它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。
3、南瓜粥有着抗癌的作用。
如今癌症是人类健康最大的威胁之一。而南瓜恰好能够消除亚硝胺等致癌物质。
4、银耳南瓜羹有加快体内新陈代谢的功效。
包括造血功能、细胞再生功能、肝肾功能的恢复，防治糖尿病和降低血糖。是人类身体良好的保护盾之一。
具体做法：
原料：银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部（*部分）。
3、南瓜去皮去籽，切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水，加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时，至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。
做法2
准备食材：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。
做法：
1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁。
3、枸杞冲洗干净。
4、锅中放进银耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可。
5、最后装上一碗即可。
