发布网友 发布时间:2022-08-06 07:06
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热心网友 时间:2024-11-25 07:23
蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等属异种蛋白,一定要谨慎食用。
容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白,但是由于虫类的食用人群较少,病例也少。如今,随着越来越多的虫“爬”上餐桌,过敏体质的人群一定要当心,昆虫所含的异种蛋白比肉蛋奶更易引发过敏。
网上流传的孕妇吃了某种食物导致流产,可能与个人体质有关,比如对异种蛋白过敏的女性,怀孕后如果大量吃高蛋白食物,如螃蟹、大虾、鱼类、动物内脏、鸡蛋(尤其是蛋清)等。
扩展资料
异种蛋白的食物危害
1、对于昆虫过敏的人,不适宜吃含有异种蛋白的食物。过敏体质的人群一定要当心,昆虫所含的异种蛋白比肉蛋奶更易引发过敏。出现了呕吐、腹泻等症状,全身皮肤潮红,意识逐渐模糊。
2、孕妇不适宜吃含有异种蛋白的食物。异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞,引起化学介质的释放,继而引起全身过敏症状,其中包括腹泻,而腹泻会使肠蠕动加快,甚至出现肠痉挛,进而刺激子宫收缩导致流产。
参考资料来源:人民网-上海男子吃油炸蚂蚱险丢命 当场呕吐 医生:异种蛋白需
人民网-海带、山楂、菠菜统统不能吃?“滑胎食物”有点太夸张
热心网友 时间:2024-11-25 07:24
异体蛋白反应