爆炒辣腰花怎么做

发布网友发布时间：2022-08-06 03:06

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热心网友时间：2023-07-14 09:52

辣炒腰花的做法
1.猪腰子撕去表皮筋膜，片去腰臊

2.放清水里泡两小时，中间换两次水

3.木耳提前泡好，胡萝卜小辣椒洗净

4.木耳小辣椒切块，胡萝卜切片

5.腰子先切直刀小心不要切断

6.再切斜刀

7.再切成小块

8.把切好的腰花放碗里，用料酒腌10分钟

9.水烧开把腰花下锅焯一下，捞出控水

10.锅烧热放油下葱花姜丝蒜片，再放点十三香炒香

11.把焯好的腰花下锅大火翻炒

12.再把切好的小辣椒胡萝卜木耳下锅，烹入米醋去腥

13.加点生抽.盐，倒点蚝油提鲜

14.最后加鸡精炒匀

15.出锅装盘即可

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