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爆炒辣腰花怎么做

发布网友 发布时间:2022-08-06 03:06

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热心网友 时间:2023-07-14 09:52

辣炒腰花的做法
1.猪腰子撕去表皮筋膜,片去腰臊

2.放清水里泡两小时,中间换两次水

3.木耳提前泡好,胡萝卜小辣椒洗净

4.木耳小辣椒切块,胡萝卜切片

5.腰子先切直刀小心不要切断

6.再切斜刀

7.再切成小块

8.把切好的腰花放碗里,用料酒腌10分钟

9.水烧开把腰花下锅焯一下,捞出控水

10.锅烧热放油下葱花姜丝蒜片,再放点十三香炒香

11.把焯好的腰花下锅大火翻炒

12.再把切好的小辣椒胡萝卜木耳下锅,烹入米醋去腥

13.加点生抽.盐,倒点蚝油提鲜

14.最后加鸡精炒匀

15.出锅装盘即可
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