参巴酱秋葵怎么做
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发布时间：2022-08-07 21:53
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时间：2024-03-28 14:51
参巴酱秋葵
用料
秋葵 一包（400g)
葱 一小段
蒜 三颗
姜 两小片
辣椒 两颗
参巴酱 两匙
泰式辣椒酱 一匙
食用油 两匙
参巴酱秋葵的做法
锅内加水烧热，洗净秋葵切段备用。
水沸后加入几滴食用油（保持秋葵色泽鲜亮），放入秋葵烫一分钟。
捞出秋葵沥水待用。
葱姜蒜辣椒切小段待用。锅内倒油烧热。
油锅热后放入葱姜蒜辣椒爆香，大火翻炒20秒后放入参巴酱再次翻炒。
待参巴酱无结块稍微液体状冒出气泡时放入秋葵翻炒。翻炒两分钟后放入辣椒酱。
放入辣椒酱后再次翻炒两分钟后即可出锅。
