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白菜炒肉片怎么做?

发布网友 发布时间:2022-08-08 14:16

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3个回答

热心网友 时间:2024-01-19 04:10

主料: 白菜 350克
辅料: 猪肉(瘦) 50克 香菇(鲜) 50克
调料: 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 醋 2克 白砂糖 3克 大葱 8克 姜 8克 八角 8克 胡麻油 15克 花生油 40克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
白菜炒肉片的做法:
1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。

更多白菜炒肉片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/caichaoroupian

热心网友 时间:2024-01-19 04:10

一道简单又美味的家常菜,白菜炒猪肉的做法。

热心网友 时间:2024-01-19 04:11

简单几步教您做出好吃的白菜炒肉

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