鸡蛋茴香盒子怎么做

发布网友发布时间：2022-08-06 11:39

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热心网友时间：2024-12-15 04:36

前言
老公的朋友送了一个新的电饼档，对于我这样爱厨艺的人来说，不立刻试试怎么行呢，咱就先从简单的盒子做起吧。
材料
主料：面粉300g、荞麦粉100g、茴香500g、鸡蛋4个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、花椒粉适量
鸡蛋茴香盒子
1
鸡蛋打成蛋液，锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋液炒熟备用。
2
茴香摘洗干净，沥干水分。
3
切成末。
4
葱切成葱花，和茴香末加入适量的盐，花椒粉一些拌成馅料。
5
盆中放入面粉和荞麦粉。
6
冲入适量的开水，搅拌成屑状。
7
放凉后和成面团。
8
分成一个个适当大小的剂子，压扁。
9
擀成面片。
10
放入适量的馅料。
11
包成盒子。
12
放入电饼档，盒上盖子，开始加热。
13
烙好后即可装盘食用。
小贴士
馅料中的茴香也可以换成韭菜等。