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还原糖和非还原糖的区分有什么重要意义???

发布网友 发布时间:2022-07-15 15:41

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热心网友 时间:2022-07-15 17:11

他们的区别就是是否能发生银镜反应(或者是否能和新制氢氧化铜反应),也就是说是否含有醛基。
比如葡萄糖就含有醛基,是还原性糖;蔗糖就没有,属于非还原性糖。追问我想问的是他们的区分有什么意义呢?知道的话请告诉我,谢谢了!

追答就是分类上的考虑啊。比如为什么要区分烷烃和烯烃呢,他们的性质不一样,属于两类物质;烷烃里面又细分为直链烷烃和有支链的烷烃,就是再根据其他性质不同来分类。
其实就是根据糖的性质分为两类啦,没有很特殊的意义。

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