你最喜欢的美食及制作方法是什么？为什么喜欢？

发布网友发布时间：2022-04-22 15:19

共4个回答

热心网友时间：2023-09-15 18:36

我最喜欢吃白菜炖豆腐，尖椒土豆片，西红柿炒鸡蛋，芹菜炒猪肉。我是一个普通的人，我就喜欢这些家常小炒，我不挑嘴，吃什么都行。

1、白菜炖豆腐。

白菜炖豆腐制作方法非常简单，东北人都会做。取一些白菜，取一块豆腐，需要一根葱，几瓣蒜，一些调料。把白菜清洗干净，切成条状，装在盆里待用。把豆腐切成小块，装在盘里待用。切一些葱花，切一些蒜片，锅里放油，放入葱花，蒜片爆香，加入花椒面，生抽炸香，放入白菜进行煸炒，把白菜炒软。因为白菜本身会出水，所以不要加太多的水，加上一些热水，只要没过白菜就可以了。锅烧开以后在里面加上一些盐，放入豆腐，改成中火慢慢炖。直到把白菜炖熟为止，撒上一些味素就可以出锅了。

2、尖椒土豆片。

这道菜制作起来非常简单，需要一个土豆，需要一根尖椒，需要一些葱花，一些蒜片，最后需要准备一些调料。如果你不能吃辣，就少切一点尖椒。把土豆削皮切成薄片，放在水里泡着，多投几遍，洗去里面的淀粉。尖椒切成薄片待用。锅里放油，放入葱花，蒜片爆香，加上一些花椒面，放上一些生抽，放入土豆片大火爆炒，淋上一些白醋，放入尖椒，撒上一些盐，煸炒均匀，撒上一些味素就可以出锅了。这道菜非常爽口，很下饭。

3、西红柿炒鸡蛋。

这道菜老幼皆宜，口味酸酸甜甜，制作方法很简单。取一个大个的西红柿，拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打在碗里搅散。把西红柿清洗干净，切成小块待用。切一些葱花，锅里放上油烧热，放上鸡蛋炒熟。把鸡蛋盛出来，放在盘子里。锅里放上少许的油，放入西红柿小火，慢慢炒出红颜色的汁，加入花椒面，酱油，白糖，葱花，翻炒均匀，加入鸡蛋，放上一些盐，味素，炒匀就可以出锅了。

4、芹菜炒猪肉。

把芹菜切成段，把芹菜焯水捞出来。把猪肉切成薄片，用粉面子抓一下。切一点葱花，切一点蒜片，锅里放油放入葱花，蒜片爆香，加上一些花椒面，生抽，放入猪肉炒出香味，加上芹菜，少许的盐，煸炒均匀，淋上一层薄薄的芡，撒上几粒味素就可以出锅了。这些菜非常好吃，也是家常小炒初级入门的菜，非常好学。

热心网友时间：2023-09-15 18:36

我比较喜欢的是酸辣土豆丝，特别下饭，需要的食材特别简单；首先要将土豆皮去掉，然后将土豆切成丝之后放在水里面浸泡一段时间，起锅烧油，加入葱姜蒜辣椒爆炒之后，将土豆丝放进去，然后加入适量的盐，鸡精，味精，孜然，蚝油，生抽，小米辣，翻炒15分钟就可以了。

热心网友时间：2023-09-15 18:37

我是非常喜欢吃芝麻酱拌面的，做的时候要把面条煮熟过冷水，在碗中放入芝麻酱，水，生抽，葱花，盐，鸡精搅拌均匀，然后把面放进去，放入一些黄瓜丝，搅拌均匀就可以了，这个美食的芝麻酱味道是非常浓郁的，我是很喜欢吃芝麻酱的。

热心网友时间：2023-09-15 18:38

我喜欢吃酸辣土豆丝；把土豆丝切成细丝，然后起锅烧油放入葱，姜，蒜，炒香以后，再加入青红椒，泡椒，接着再把土豆丝放入锅中均匀翻炒，加入适量的白醋小火慢炒10分钟即可；因为我觉得酸辣土豆丝它的口感很独特，而且给人一种非常酥脆的感觉。