怎样洗包心菜

发布网友发布时间：2022-04-22 15:13

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懂视网时间：2022-11-20 05:19

1、卷心菜清洗前需要先清除外叶，外叶的残留农药以及细菌灰尘较多。

2、摘掉外叶的卷心菜把根部完全切掉，切掉后卷心菜就会散开。

3、这时候将卷心菜一片片剥出来，放到盐水里浸泡10-20分钟。

4、再用流动性温开水清洗第二遍即可。

热心网友时间：2023-07-01 06:04

卷心菜不能先切后洗，而应该先洗后切，具体操作方法如下：

第一步：要想卷心菜好剥，得先从卷心菜的根部入手，首先用尖刀沿卷心菜叶的根部划一圈，以插断根部又不破坏叶面为原则。

第二步：挑出切下的卷心菜叶根头。

第三步：从最下层开始，一层一层剥离叶片。

第四步：冲洗卷心菜叶。

第五步：用篮子控干水份，就可以切卷心菜了。

卷心菜先切后洗会让蔬菜中的许多水溶性维生素流失，如维生素B、维生素C，和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类都会溶解在水里流失。蔬菜没洗就先切，还会增加蔬菜表面被细菌污染的机会，留下健康隐患。

参考资料来源：人民网-果蔬清洗四误区看看你是否这样做

热心网友时间：2023-07-01 06:04

包心菜不好洗。但是可以采用其他的方法：
可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。此外，用淘米水洗菜效果也很不错，这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。

热心网友时间：2023-07-01 06:05

1、包心菜刚买回时，最好摆在室温通风处处2~3天，让包心菜充分与空气接触，让农药挥发，不要马上放进冰箱保存。
2、去外叶，包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好把外层叶菜挑掉。
3、去茎部，茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。
4、流动清水洗，清洗包心菜时，最好放在水中浸泡10~20分钟后，再用流动清水冲洗10~20分钟。

热心网友时间：2023-07-01 06:05

简单！你先把包菜的外皮剥掉（因为有污染）然后直接把包菜切成5厘米x5厘米的片状（当然当中的硬芯不要）就可以，然后，放在脸盆中，放水淹没包菜，浸泡50分钟以后再冲洗2遍就可以了。

热心网友时间：2023-07-01 06:06

我想特别是吃的东西最好是自己做那才感觉好吃

要想洗干净肯定是掰下来一片一片的洗最理想了，这样可以把菜的每个角落都洗到的，只是费点劲，不过自己做这样挺好的

没办法学校食堂那么多人怎么可能做到面面俱到呢忍了吧