芹菜是什么菜

芹菜属于花、芽和茎类蔬菜。属于伞形科的植物，叶子、茎都可食用，食用价值高。里面含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钠、碳水化合物等微量成分。1、芹菜属于花，芽和茎类蔬菜。属于伞形科的植物，叶子，茎都可食用，食用价值高。里面含有丰富的营养成分，其中包括蛋...

芹菜（Celery）是一种蔬菜，原产于地中海地区。芹菜叶和茎都可以食用，富含多种营养物质。芹菜是一种低热量、高纤维的食物，有助于帮助消化，降低胆固醇，控制体重。有些人认为芹菜是一种性冷淡的食物，其实这种说法并没有科学依据。在中文中，“芹”就是指芹菜。但是在古代，“芹”还有另一层意思，...

芹菜属于伞形科蔬菜。以下是详细解释：芹菜是我们常见的一种蔬菜，属于伞形科植物。它的名称来源于其独特的植物形态，芹菜的叶子形状呈伞状分布。这种蔬菜具有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质等。因此，它在日常饮食中受到广泛的欢迎。芹菜有多个品种，如西芹、水芹等。这些品种...

芹菜是一种常见的蔬菜，其结构由上下结构的“芹”字和上下结构的“菜”字组成。在拼音上，芹菜的读音为“qíncài”。芹菜的具体解释如下：一、词语解释 芹菜是蔬菜名，指的是一种一年生或两年生的草本植物。它的茎直立，拥有羽状复叶，花色通常为白色，果实呈扁圆形。芹菜的茎和叶是可以食用的。二、...

芹菜是生活中常见的一种蔬菜，富含维生素、膳食纤维、矿物质等，有较高的食用价值，如果炒芹菜吃起来发苦，很可能是品种不同导致，芹菜分为水芹、旱芹、西芹，其中旱芹又称“药芹”，香气浓郁，并且带有苦味。2、其他原因 芹菜叶中含有大量的草酸，味道较苦涩，如果炒芹菜时没有摘除叶子，可能会影响食用...

芹菜的果实（或称籽）细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料；特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2～3%的精油，主要成分是d-薴（C10H16，即柠檬烯）和瑟林烯（C15H24）。块根芹（A.g. var. rapaceum）具有可食用的粗根，生食或烹调作菜。功能作用 功效 芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包...

1、芹菜介绍伞形科旱芹属二年生草本，又称旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东，古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似，《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载，所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》，才有旱芹和水芹之分。18世纪...

菜市场上常见的芹菜品种之一是欧洲芹。欧洲芹是一种原产于地中海地区的芹菜，与中国传统的芹菜有所不同。它的叶片较薄，颜色呈深绿色，茎部较细长。欧洲芹的香气浓郁，味道略微辣味，含有丰富的香精油和维生素。由于欧洲芹耐寒性较强，因此在我国北方地区更为常见。中国芹菜 中国芹菜，是我们常见的一种...

芹菜的词语解释是：蔬菜名。一年生或两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，花白色，果实扁圆形。茎、叶可食。注音是：ㄑ一ㄣ_ㄘㄞ_。结构是：芹(上下结构)菜(上下结构)。词性是：名词。拼音是：qíncài。芹菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈...

芹菜，学名Apium graveolens，是一种常见的蔬菜，原产于地中海沿岸地区。在全球范围内都有种植和食用，尤其在亚洲、欧洲和美洲地区较为普遍。芹菜的茎、叶和种子都可以食用，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是芹菜的一些主要功效与作用：营养丰富：芹菜含有丰富的水分、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，...