冻榴莲解冻可以用烤箱吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 14:57

共1个回答

热心网友时间：2023-11-10 02:11

冰冻榴莲能直接放烤箱烤。

一、冰冻榴莲直接用烤箱烤的做法一：

只要把榴莲从冰箱取出，解冻后在榴莲表面刷上一层食用油，然后放入锡纸盒中，最后放入烤箱，200℃烤制15-20分钟即可。

2、表面刷食用油一方面是为了烤的时候太会太干，导致榴莲爆开，发生危险；另一方面也是为了让榴莲看上去更加金黄有光泽，更有食欲，而且确实口感会更好些。取出烤好的榴莲过程中要非常小心，避免烫到手。榴莲刚烤好不要马上吃，要稍微凉一会儿再食用。建议将烤箱提前预热10分钟。榴莲最好放在锡纸盒里面，这样比较安全。

冰冻榴莲直接用烤箱烤的做法二：

1、把榴莲放到碗中或者是放到锡纸做成的容器当中，在榴莲上刷上一层食用油，然后直接烤箱中烤十分钟。

2、给榴莲刷上一层食用油有两个目的，一个目的是为了不让榴莲在烤的时候太干，导致榴莲炸开，第二个目的就是让榴莲的变得更好看，看上去更加有食欲。榴莲刷上了一层食用油，烤出来之后就感觉像是流油了一样，特别好吃。

注意事项：

冻榴莲放入烤箱烤之前，要注意解冻时间不宜过长。烤箱上下加热管温度不宜过低，榴莲壳较厚，过低的温度不足以将榴莲内部烤热，放置烤箱内烤的时间要合适，要根据榴莲大小设置合适的时间进行加热，时间不合适，会导致榴莲烤出来效果不如人意。