白酒的执行标准是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-22 14:57

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懂视网 时间：2022-09-15 03:21

1、白酒的执行标准，主要从其香味，运输方式，材质，是否为地理标志产品，乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。

2、以GB开头的，就是国家标准的简称。常见香味的国家标准是。GB/T26760-2011酱香型；GB/T10781.2-2006清香型白酒，另外还有绵柔型DB34/T1623-2012等。

3、根据制作方法，可分为液态法白酒和固态法白酒，还有固液法白酒GB/T20822。液态法白酒的国标为GB/T20821-2007；固态法的国标为GB/T20822-2007。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的；液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体，通过酵母菌发酵所得。

4、当然还有一些地方产的特色酒，我们称之为地理标志产品。这些酒有着自己独特的国家标准。如GB/T22041-2008代表着是国窖1573白酒；而舍得白酒的国标是GB/T21820-2008。

5、根据酒瓶上的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。纯酒精酒的执行标准是GBT20821-2007，而粮食酒的国家标准分为液态法GB/T20821，固态法GB/T20822。

热心网友 时间：2023-08-15 10:00

白酒的执行标准，主要从其香味，运输方式，材质，是否为地理标志产品，乙酸乙脂含量等方面制订。

下面介绍几种常见的国家标准含义。

GB/T20821液态法白酒

GB/T20822固液法白酒

GB/T26760酱香型白酒（茅台酒，郎酒等）

GB/T10781.1浓香型白酒（五粮液，泸州老窖，剑南春等）

GB/T10781.2清香型白酒（宝丰酒，汾酒等）

GB/T10781.3米香型白酒

GB/T14867凤香型白酒（西凤酒等）

GB/T16289豉香型白酒

GB/T20823特香型白酒（四特酒等）

GB/T20824芝麻香型白酒

GB/T20825老白干香型白酒（衡水老白干等）

GB/T23547浓酱兼香型白酒（白云边等）

GB/T26761小曲固态法白酒

这份白酒执行标准代码大全，囊括了国内绝大多数白酒，基本市面上主流的一些白酒，都可以找到对应的白酒执行标准号，需要注意的是，白酒按照国家标准分为三类，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

其中固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒，所以想要喝纯粮酿造酒，只要不选GB/T20821、GB/T20822这两种执行标准好的，基本都没有错。但还要注意，市面上还有部分“酒精酒”通过地方标准、企业标准来绕开酒质问题。