茨菇不削皮可以吗

发布网友发布时间：2022-04-22 15:08

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热心网友时间：2023-08-24 11:17

你好，茨菇要削皮，茨菇是属于水生的蔬菜了，而且对于铅等重金属都是有比较强的吸收和积累的能力，而现在很多地方的水质都是会被污染，所以我们在吃茨菇的时候一定是要注意去皮了。
铅是现在环境污染的重的污染物了，而且现在水里面的废物排放是越来越高了，水里面的重金属含量也是也是越来越高了，我们如果是食用这种茨菇，我们在食用了之后就是会导致慢性的中毒了，对于我们的身体健康是会造成非常大的危害，而且随着水体、土壤中铅浓度的增加，茨菇里面的铅的含量也是会不断的增加。所以大家在制作食用茨菇的时候一定是要注意去皮了，不要觉得浪费，身体的健康是更加的重要的。

热心网友时间：2023-08-24 11:17

茨菇不去皮可以吃，做法如下：

1.排骨放水里泡洗两小时，泡去血水。

2.茨菇洗净每个切成两、三块。葱姜蒜、辣椒切好备用。

3.排骨控干水分放入炒锅里干煸一会，煸出部分油脂。

4.排骨煸出油后放入切好的茨菇一块煸炒一会。

5.把煸好的排骨、茨菇拨在一旁，放入切好的葱姜蒜、辣椒煸出香味。

6.倒入一碗水煮沸，放入一个八角、两片香叶和少许的冰糖。

7.放入一匙生抽、少量的老抽、少许盐，用小火烧熟排骨和茨菇。

8.排骨和茨菇烧熟收汁后即可食用。

热心网友时间：2023-08-24 11:18

最好是削皮吧！这样吃起来味道才更鲜嫩爽滑，尤其是小孩吃更适合！