发布网友 发布时间:2022-04-22 15:27
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热心网友 时间:2023-07-03 21:19
风幕柜的工作过程一般都是这样的,通过循环风扇,蒸发器上传出的热量都会被传到风幕柜中,冷风不断地将温度降低、传给食物。冷气流不断交替循环,不断冷却。
热心网友 时间:2023-07-03 21:20
风幕柜的蒸发器上设计有一个循环风扇,通过这个风扇,将蒸发器上的冷量传到风幕柜内,由于它是冷风将冷量间接传给食品。风冷式通过风扇强迫空气循环流动,循环气流与蒸发器连续不断地进行热交换,再通过风道对远离蒸发器部分间接冷却。