松茸汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:26
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-07 03:33
1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。
3、在锅中加入少许盐。
4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。
热心网友
时间：2023-11-03 09:35
准备材料：松茸 5克、猴头菇 20克、竹荪 5克、芡实 20克、莲子 20克、鸡肉 500克、盐 适量。
一、竹荪和松茸浸泡2小时，竹荪切段待用，如下图所示。
二、猴头菇用碗压住浸泡2小时，清水下反复挤捏清洗10次，去除苦味。
三、芡实和莲子浸泡2小时，洗净放旁边待用，如下图所示。
四、锅内加水，然后放入鸡肉，等待5分钟，如下图所示。
五、然后将松茸，猴头菇，竹荪，芡实，莲子放入锅中，加2升冷水。
六、接着大火将汤煮开，转小火煮2小时，如下图所示。
七、时间到后加入适量的盐，搅拌下即可出锅，松茸汤就做好了。
热心网友
时间：2023-11-03 09:35
松茸汤做法步骤：
一、用料：松茸 半斤、药膳包 1份、海参
2只
二、 松茸汤的做法
1、打开新鲜的松茸。
2、挑两人份用刀子削去外皮泥，头部用湿毛巾擦干净，末端带泥部分切掉。
3、切片。
4、药膳包泡二十分钟，放入切片的干净松茸，和处理好的海参，炖两小时，加枸杞。
5、起锅加盐，完成。
热心网友
时间：2023-11-03 09:36
新鲜松茸 20个（2-3人份）
湖北房县小花菇 3-4个
黑木耳 4朵（可要可不要）
紫砂锅 电的
松茸汤的做法
松茸和花菇不要久泡----
网购的新鲜松茸，为保证香气，千万不能用水泡洗，最近雨水多，所以泥巴稍多。用软纸擦去泥巴，小水快速冲走泥渣；
黑木耳用热水泡一会，洗干净渣子；
小花菇也不能泡久，用热水稍微泡十分钟冲净沙土即可，否则最香的味道都泡没了。
开水入锅----
烧一壶开水，倒一半的量入砂锅，然后将黑木耳和花菇入锅；把松茸撕成一条条（我没像餐厅里那样用刀切），再同时入锅；
最后再倒入开水加到够吃的量。
选择煲汤功能，大概需要4个小时完成。我是中午12：30开始的，17点再去看已经是保温模式了，慢炖的话要7个小时，没必要。
不用放佐料----
没忍住先尝了一口汤，太香了，我什么佐料都没放噢！如果有人口重，个人建议临出锅再放盐。至于味道我就不知道了。
小贴士
1.花菇和松茸不能泡，入锅前尽量少的接触水；
2.不需要佐料。
