蕉叶糍怎么做?
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发布时间：2022-07-20 14:15
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热心网友
时间：2023-10-22 15:45
将洗净烫软的芭蕉叶剪成六寸左右的方块，涂生油以防粘连，将干米浆用蕉叶包好煮熟。
名曰蕉叶糍。
喜吃甜的，将糖煮成浓糖浆，加适量猪油，与干米浆搓匀，拌以白糖、芝麻、碎花生仁为馅，包成长条形，入蒸笼中蒸20分钟即可食。
喜吃咸的，则在干米浆中加适量盐，或用甜皮包咸馅。
吃起来除了有一般糍粑的风味外，还有蕉叶的清香。
