怎么可以让肉长期不腐烂

发布网友发布时间：2022-07-19 09:16

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 11:05

　　将肉放进冰箱里面进行速冻，可以让肉长期不腐烂。
　　速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法。
　　一般来说，符合速冻食品五要素的速冻食品应具有如下优点：避免了在细胞之间生成大的冰晶体；减少了细胞内水分的外析，食品解冻时汁液流失少；冻藏过程中，浓缩残留水的危害性下降；将食品温度迅速降低到微生物生长、活动温度之下，有利于抑制微生物的繁殖及其生化反应；食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

热心网友时间：2023-10-15 11:06

你可以把肉浸在食用油里，完全泡在里面；或者制成腊肉啊

热心网友时间：2023-10-15 11:06

长在人身上就不腐烂了哈哈～～开玩笑了

如果护肤用的，是不是还有其他的要求啊？？还是异地此听说有人用肉护肤呢，还是在市场上买一点这东西的产品好了，
你所说的护肤是不是要用生肉啊？？？如果是这样就多少有点要注意肉的质量了吧鲜肉是存在大量的细菌的不得不提醒哦谁都很难保证那些冰冻的肉会产生什么细菌啊还有最关键的是冻过后是不是还有美容的利用价值啊？？

热心网友时间：2023-10-15 11:07

肉可以用来护肤??
如果没有冰箱保鲜的话,不管怎么样都很容易变质腐烂的.
当然你也可以往肉上面撒盐巴,把它腌起来,这样也能长期不变质.

常温下长期存放,那只能用*浸泡了

热心网友时间：2023-10-15 11:07

参考金华火腿的做法。