如何用食物补锌?

发布网友发布时间：2022-07-20 08:03

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懂视网时间：2022-07-20 12:25

1.牛肉

2.腰果

3.鸡肉

4.芸豆

5.杏仁

牛肉。每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

腰果。1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

芸豆。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

杏仁。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

热心网友时间：2022-07-20 09:33

补锌策略：天然的含锌丰富的食物无疑是女性补锌的最安全、最简单的良方了，食物中最丰富的锌元素来源是瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等。植物性食物则以硬壳果类如核桃仁等含锌元素最丰富。多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜豆类、坚果类等含锌丰富的食物，少吃甜食、不嗜酒，就可使你皮肤富有弹性、皱纹减少、青春永驻！

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝、豆类等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每公斤食物中含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克；麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。此外，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50％左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20％左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

热心网友时间：2022-07-20 10:51

大家都知道，铁锌铜这些微量元素对我们身体健康极有好处，尤其是对于男性朋友来讲，补锌对身体更有好处。锌元素能促进胸腺发育，保证细胞的免疫功能，还可以促进生长、提高免疫力，帮助智力发育。如果缺锌，则容易出现挑食、厌食的情况。

日常生活中吃哪些食物可以补锌呢？不妨试试以下几种食材。

一、瘦肉
瘦肉的营养价值非常高，不仅含有丰富的锌，还包含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、B12等，以及铁、磷、钾、钠等各种矿物质等。

二、猪肝
猪肝拥有丰富的营养，可以为人体补充大量锌，不仅如此，它还含有丰富的维生素A，保护眼睛，维持正常视力；含铁量丰富，可以调节和改善贫血病人造血系统生理功能。猪肝中还含有大量的维生素C和微量元素硒，能增强人体免疫力。

三、鱼肉
鱼肉含锌量也比较高，除此之外，还含有丰富的镁、铁、钙、叶酸、维生素A、维生素B2、维生素B12等，鱼肉中的优质蛋白质所含人体必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，易于被人体消化吸收。

除此之外，补锌还可以多吃牡蛎、虾皮、紫菜、鸡蛋、核桃、花生、芝麻、豆类等食物。保证日常饮食合理安排，一般都不会缺锌。