猪肉煲春菜的做法,猪肉煲春菜怎么做好吃,猪肉

发布网友发布时间：2022-07-20 08:03

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热心网友时间：2023-10-20 18:19

主料
猪腿肉150g
春菜450g
辅料
姜适量
大蒜适量
油适量
盐1小勺
鸡精1小勺

步骤

1.材料

2.春菜择洗干净切段

3.猪肉切小、姜切小、蒜头切碎

4.锅热放猪肉炒干水份再加少量的油煎炒至金*

5.加入姜丝、蒜头爆香

6.加入春菜茎炒至变色

7.加入菜叶炒软盛在沙锅里用中小火煲

8.煲至软烂加适量盐、鸡精就可以上桌了

热心网友时间：2023-10-20 18:20

用料
主料

莴笋500g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
春菜煲的做法
1.将春菜头切成段

2.将春菜叶切成段

3.适量姜丝待用

4.将姜丝和浸泡一个钟头左右的蘑菇、腐竹，放入沸油中翻炒，下少许盐

5.放入春菜头翻炒

6.略为变色后放入备好的煲仔中

7.加入适量的水，开大火盖上盖子煲

8.沸腾后揭开盖子

9.放入春菜叶，铺在最上面不要翻动

10.大火烧沸，转小火慢煲

11.感觉菜已经熟透，下豆酱，适量盐和鸡精调味。