果冻历史由来是什么?

发布网友发布时间：2022-07-18 14:36

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热心网友时间：2023-10-11 08:47

1845年，英国人古柏（cooper）发明并注册了骨胶粉。
1897年，Pearle Wait 制作出水果味道的果冻。
1902年，Genesee Pure Food Company 宣称果冻（Jell-O）是美国最有名的甜点。
1923年，第一种添加人工甘味的果冻应世。

热心网友时间：2023-10-11 08:48

国人吃果冻的历史远比其它的冰品还要早。据说，远在唐宋年间，就有“凉糕”和“石花冻”一词，当时的人早已发现洋菜、马蹄等植物可当作凝冻剂，直到西方人从植物提炼出明胶，才全面掀起果冻的*，此后出现了“茶冻”“奶冻”等演变，由名称可想而知是在水果配方之外，另添加了茶汁、牛奶或酒，甚至口感清脆的，口味变化更多。

热心网友时间：2023-10-11 08:48

果冻是由日本人首先发明的。