怎样腌制疙瘩咸菜

发布网友发布时间：2022-04-22 14:12

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热心网友时间：2022-05-23 16:45

　　咸菜在市面上有很多，看上去很好吃的样子，但是你知道吗？里边基本上都有食品添加剂，要经过好多道工序加工，而且很不卫生，那么想吃没有食品添加剂又干净的咸菜，就只有自己动手做了，怎么做呢？下面我们就来自己动手试试吧!
　　食材
　　主料
　　生辣菜疙瘩适量

　　方法/步骤
　　首先将生辣菜疙瘩洗干净，然后找一个小坛（罐），把洗好的生辣菜疙瘩放进去
　　把花椒大料放在盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入盛有花椒大料的盆里，将花椒沏开，在盆子上面盖个盖子，呆上半个小时左右
　　然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里，然后撒上盐，等待水凉了找个东西把它盖住，免得落灰，然后剩下的就是等了，基本上两三个月后就可以吃了，而且他是时间越长味道越好