究竟什么是拿铁？和馥芮白、卡布奇诺有啥区别？

拿铁=咖啡+奶 卡布奇诺=咖啡+少奶 馥芮白=多咖啡+少奶 卡布奇诺和拿铁唯一的区别就是加入牛奶里的泡泡比例会更高，就好像倒啤酒时有的人能做到酒多沫少，有的人是沫多酒少。但是牛奶泡泡+咖啡是有绵密、轻飘飘的口感的，而拿铁喝起来则更“扎实”。

“拿铁咖啡和馥芮白之间的区别在于牛奶与咖啡的比例，在我的店里馥芮白使用5盎司的杯子，拿铁咖啡用8盎司的杯子，两种咖啡都用双份浓缩，如果杯子大于6盎司，我不认为你还可以称它为馥芮白 - 那时它就是拿铁咖啡。”Ceiran说：“馥芮白是5-6盎司，双份浓缩咖啡，非常薄的奶沫；拿铁咖啡通常是7-9...

1. 澳瑞白，又名平白或馥芮白，起源于新西兰或澳大利亚，名称的归属地有所争议。它的英文名为flat White，特点是咖啡含量较多，奶泡较少，独特的拉花工艺是其标志性特征。由于浓缩咖啡油脂含量较低，拉花难度增加，使得澳瑞白的牛奶与咖啡比例更为均衡，仿佛牛奶中的艺术杰作。2. 拿铁，源自意大利，是...

6、拉花方式不同 馥芮白没有拉花，星巴克的馥芮白通常是弄个白点，拿铁的拉花就丰富了，地上走的、天上飞的啥都能拉。7、口味 馥芮白是润滑的，香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合，拿铁奶味更重，馥芮白咖啡味更重。

2、奶泡厚度不同：馥芮白奶泡一般0.5厘米厚，要求比较绵密，拿铁要求1厘米左右。馥芮白是5-6盎司，双份浓缩咖啡，非常薄的奶沫；拿铁咖啡通常是7-9盎司，甚至10盎司，并且奶沫介于馥芮白和卡布奇诺之间。3、口感不同：馥芮白是润滑的，香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡...

馥芮白是意式咖啡的一种，是由浓缩咖啡、煮牛奶、及其奶泡所构成的咖啡饮品。馥芮白的现磨咖啡味儿更浓一些，而且有点儿回甜，奶泡觉得更滑一些，上边有一个小白点。它和构成拿铁/卡布奇诺/摩卡咖啡中的基本萃取对比，应用的是精华萃取(Ristretto)，精华萃取是一样的速溶咖啡量，提纯更少(3/4)的萃取...

馥芮白与拿铁、卡布奇诺的区别：1. 馥芮白的咖啡味道更为浓郁，带有一丝回甜，奶泡质地更加细腻，顶部常有一抹白色泡沫。与构成拿铁、卡布奇诺和摩卡的常规浓缩咖啡相比，馥芮白采用的是精粹浓缩咖啡(Ristretto)。这种浓缩咖啡使用相同量的咖啡粉，但只萃取约三分之四的液体，从而使得口感更为集中和精华。

馥芮白是意式咖啡的一种，是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。馥芮白的咖啡味道更浓一些，并且有点回甜，奶泡感觉更滑一些，上面有个白点。它和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比，使用的是精粹浓缩(Ristretto)，精粹浓缩是同样的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的浓缩液体，口感会更加...

与拿铁中的常规浓缩相比，馥芮白使用的是精粹浓缩咖啡。精粹浓缩咖啡使用相同的咖啡粉量，却萃取出更少的液体，因此口感更为浓郁。简单来说，馥芮白是介于拿铁和卡布奇诺之间的一种饮品，其差异主要在于三种原材料在配比上的细微变化。3. 味道区别 馥芮白相较于拿铁，咖啡味道更为浓郁，且带有一丝回甜...

馥芮白和拿铁中的常规浓缩相比，使用的是精粹浓缩，精粹浓缩是指同样的咖啡粉量，萃取更少的浓缩液体，所以口感会更加精华。通俗地说，馥芮白就是介于拿铁和卡布奇诺之间的一种饮品，差别在于三种原材料在配比上的轻微差别。味道不同 馥芮白的咖啡味道相比拿铁更浓一些，并且有点回甜。而拿铁则更香醇。