竹筒粽子的做法视频
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发布时间:2022-04-22 14:03
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时间:2023-10-17 05:41
主料
糯米适量
方法/步骤
1
糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上
2
沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味
3
竹筒用刀劈开
4
每个竹筒都不一样的,注意看好配对,每一对用棉线扎紧下端
5
将泡好的材料用小勺装入竹筒,注意轻敲竹筒,让米粒紧实,直到完全装满
6
用粽叶包住竹筒开口,棉线扎紧
7
竹筒放入放好水的高压锅中
8
高压锅上汽压阀后30分钟就好