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生牛肉有一股蒜头味道怎么样
发布网友
发布时间:2022-04-22 13:48
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热心网友
时间:2023-05-24 14:05
原因及方法:变质的牛肉,轻微的会有腥味,严重的随着肉质腐烂,会出现酸臭味。变质的牛肉外表肌肉颜色发暗、无光泽,脂肪呈绿色。若短时间存储,将牛肉在0℃~4℃间保存最为合适。若长时间存储,应在-18℃冷冻保存。温度太高,会破坏牛肉的质量和味道,还会滋生细菌。
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